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四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心2017年度拟立项名单公示
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2017/5/22

2017年度川菜发展研究中心研究项目申报通知
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2017/1/6

2016年度川菜发展研究中心立项项目公告
cyzx
2016/7/1

2016年度川菜发展研究中心科研项目评审会隆重召开
cyzx
2016/5/20

四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心2016年度拟立项名单公示
cyzx
2016/5/20

2016年度川研中心项目申报指南
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2016/3/7

2015年度科研项目立项情况表
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2015/6/26

2015年度研究项目申报指南
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2015/6/26

川菜发展研究中心教师参加国际美食创意城市新潟论坛及交流
cyzx
2015/6/26

2015川菜发展研究中心申报指南及申报书下载
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2015/4/14

2017年度川菜发展研究中心研究项目申报通知 1-06
川研中心人员参加中国十大名面邀请赛暨中华面食文化论坛 9-06
2016年度川菜发展研究中心科研项目评审会隆重召开 5-20
四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心2016年度拟 5-20
川研中心领导及老师参加首届中华小吃文化论坛暨中国烹饪协会中华 5-09
全球川菜名馆认证暨四川美食之旅推广营销活动正式启动 4-14
2016年度研究项目申报指南 3-28
2016年度川研中心项目申报指南 3-07

更多内容

川研中心领导及老师参加首届中华小吃文化论坛暨中国烹饪 5-09
川菜发展研究中心教师参加国际美食创意城市新潟论坛及交 6-26
川研中心人员参加“第二届中国清真美食文化节” 3-31
川研中心人员参加“海南餐饮业与琼菜发展高峰论坛” 5-25
川菜发展研究中心人员参加中国土菜发展研讨会暨“衡东— 6-18
川研中心参加“大千美食之乡”评审认定工作 5-24
川菜发展研究中心举办食品添加剂知识讲座 5-24
川研中心人员参加2009年全国高职高专学报研讨会 12-24
川菜发展研究中心人员参加第三届中国太湖农家菜美食节暨 12-07

更多内容

川菜发展研究中心与四川友联味业合作成 3-31
川研中心组织编撰的大型图书《中国川菜 3-12
川菜餐具系列化设计的特色性研究(20 11-17
新一代营养型复合鲜味调味料的开发与研 10-16
川研中心荣获多项科研与人才培养方面的 10-16
新型烹饪原料——紫薯在烹饪工艺中的应 9-19
川菜发展研究中心著作成果展示(著作类 9-19
川菜发展研究中心著作成果展示(教材类 9-19
著作成果——《中国饮食文化》 9-19
著作成果——《西点工艺学》 9-19
著作成果——《川菜文化概论》 9-19

更多内容

《四川旅游学院学报》2016年第3期 5-25
《四川旅游学院学报》2016年第2期 3-22
《四川旅游学院学报》2016年第1期 1-27
《四川旅游学院学报》2015年第6期 11-25
《四川旅游学院学报》2015年第5期 9-20
《四川旅游学院学报》2015年第4期 7-20
《四川旅游学院学报》2015年第3期 5-20
《四川旅游学院学报》2015年第2期 3-20
《四川旅游学院学报》2015年第1期 1-20
《四川旅游学院学报》2014年第6期 11-20
《四川旅游学院学报》2014年第5期 9-20
《四川旅游学院学报》2014年第4期 7-20

更多内容

2016年度研究项目申报指南 3-28
2015年度科研项目立项情况表 下载 6-26
2015川菜发展研究中心申报指南及申 4-14
2014川菜发展研究中心申报指南及申 3-04
2013川菜发展研究中心申报指南及申 3-01
2012川菜发展研究中心申报指南及申 2-23
科研项目任务书下载 9-29
川菜发展研究中心结题相关材料下载 6-07
2011年度研究项目申报指南 4-07
2010年度中烹协中餐科技进步奖评奖 4-28
川菜发展研究中心2010年度研究项目 4-19
川菜发展研究中心科研项目执行情况表 11-05
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