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红杏酒家
文章来源:就业实习指导中心  文章作者:管理员  发布时间:2012/11/24 22:11:50

企业logo:


企业介绍:

      红杏酒家创建于1996年11月18日,现拥有红杏酒家羊西、紫荆、明珠、锦华四个直营店、成都红杏投资管理有限公司、南京红杏加盟店;控股四川文杏餐饮管理有限公司。截止2011年,餐厅营业面积约3.6万平方米,职工近2000人,年营业额3亿余元,年实现税收3000多万元。连续几年取得省、市、区甚至西部地区餐饮行业纳税最佳成绩。

      红杏酒家将中国优秀传统文化、先进的经营管理思想与企业的具体实践相结合,形成了一套适合企业自身发展的、有效实用的经营管理模式,打造了一个有能力、有经验的管理团队,培养了一支热爱企业、作风过硬的员工队伍。

      红杏酒家秉持“为消费者提供优质的餐饮和服务”的根本宗旨,奉行“诚信务实、持重明远、思变创新”的经营理念,坚持“大众化、规模化、高品质、高品位”的市场定位,形成了一套极具亲和力的产品体系、营销体系、服务体系和企业文化体系,赢得了消费者的认同。“店名红杏,菜有佳肴”已深入人心;“好吃、划算、有面子”已成为广大消费者的口碑;宾客爆满、排队候餐的“红杏现象”,已成为一道独特的餐饮奇观。

      红杏酒家坚持“先做强,后做大”的企业发展战略,在“夯基础、练内功、钻技术、强管理”上狠下功夫,赢得了社会各界广泛认可,先后获得了“成都市十佳餐饮企业”、“中国川菜畅销品牌”、“中华餐饮名店”、“成都市模范单位”等荣誉称号。“红杏”已获得“四川省著名商标”,并正在申报中国驰名商标 。“红杏”深深地扎根在成都这块川菜沃土上,不断发展壮大,红杏的品牌影响力和美誉度已远播省内外。我们相信:通过实施品牌发展,红杏酒家必将为餐饮行业的发展作出更大的贡献。

 


 

校企合作概况:

      学校自2007与成都红杏酒家有限责任公司建立校企合作关系,并从2009年起开始输送我校学生前去参与教学实习。通过几年的合作,校企合作的规模和层次都有了飞速提升,成都红杏酒家有限责任公司已经成为我校示范教学实习基地,每年都会接收学生实习并安排就业。我校历年来已有超过30多人在成都红杏酒家有限责任公司实习和就业,已有5人发展成为公司的中高层骨干管理人员,其中吕德才任职明珠店厨师长。


 

企业链接:http://www.ehongxing.com

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