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深圳市巴蜀风饮食管理有限公司
文章来源:就业实习指导中心  文章作者:管理员  发布时间:2012/11/24 20:37:53

企业logo:

企业介绍

      深圳市巴蜀风饮食管理有限公司成立于1998年4月,是深圳市从事川菜经营较早的企业之一。十五年来,巴蜀风人将巴蜀民间饮食与巴蜀文化相融合,开创了深圳特色文化川菜之先河。目前,巴蜀风旗下有巴蜀风、巴蜀风月、墨宴、粉彩、八九十、挑灯、假寐等多个品牌,截至2012年10月,直营店总共十三家,三个业态,多种店态。

      “乡音,乡情,乡景,乡味”是“巴蜀风”品牌的经营特色,鲜明的巴蜀风情亲切蔚然,

是深圳市民喜爱的十佳餐厅之一。

      公司不仅在深圳致力于川菜专攻的发展,同时还为了保证川菜的品质和特色,在成都郊县投资修建了专业配套的川菜调料、腌制品加工基地。

多年来,巴蜀风一直坚持一手抓经营一手抓管理,强调食品安全,出品质量,最大限度追求顾客满意度。一手抓员工思想建设,抓团队氛围营造,坚持不懈的以传统文化《弟子规》为修行准绳,“心怀感恩,幸福相随”。在关心员工生活的同时,关心关注员工成长,倡导“像军队、像家庭、像学校”的管理理念。在建立内部各项管理制度的同时,不断完善内部培训机制,营造学习、上进、团结、快乐和谐的团队气氛,逐渐形成了一套较为成熟的企业文化。

校企合作概况:

      学校自2003年与深圳市巴蜀风饮食管理有限公司建立校企合作关系,并从2004年起开始输送我校学生前去参与教学实习。通过近十年的合作,校企合作的规模和层次都有了飞速提升。深圳市巴蜀风饮食管理有限公司已经成为我校示范教学实习基地,除了接收学生实习并安排就业以外,还在企业为我校实习生和同类学校实习生共同成立了“校友会”,和“助理烹调师培训班”与我校共同深化学生在企业的专业技术培养,并为我校专业院系信息室捐助了专业技术类、思想教育类图书。我校历年来已有超过300人在深圳市巴蜀风饮食管理有限公司实习和就业,已有8人发展成为公司店铺技术骨干,其中彭念兵任成都万象城店副厨师长,王岩为宝安店烹制师傅兼打荷工作站领班等。


企业链接:http://www.bsf.cn/

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